28 Maaliskuu 2025
Nämähän ei nyt taas näytä yhtään miltään, mutta olivatpahan erityisen hyviä. Alkuperäinen resepti oli silakoille, mutta joku aika sitten silakoita valmistaessani jouduin toteamaan että ne eivät valitettavasti todellakaan kuulu suosikkikaloihini. Mietin sitten mitä näihin laittaisin ja kaupan tarjous ratkaisi asian: otin kampelaa. Ne olivatkin sitten juuri sopivan kokoisia ja ohuita fileitä rullalle käärittäviksi. Ainekset: 500 g kampelafileitä suolaa mustapippuria 200 g maustamatonta tuorejuustoa 3 valkosipulinkynttä 1 ruukku ruohosipulia 1 ruukku tilliä Pinnalle: 2 palaa näkkileipää 1 rkl voita Levitä kampelafileet leivinpaperille.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien