1 Huhtikuu 2025
Tämä oli muuten hyvä piirakka, mutta ihan omasta syystäni mausteet jäivät liian vähäisiksi. Kannattaa siis maustaa täyte tuhdisti, jos tätä päädyt tekemään. Ja makkaraksi kävisi mikä vaan mausteinen makkara, valitsin tämän kun oli sopivasti viimeisen käyttöpäivän alessa. Taikina: 120 g vehnäjauhoja 1/3 tl leivinjauhetta 1 tl ruokokidesokeria ½ tl suolaa 65 g voita 80 g crème fraîchea Sipulit: 500 g salottisipuleita suihkutettavaa oliiviöljyä Täytteeseen lisäksi: 1 rkl oliiviöljyä 200 g sieniä 210 g mausteista makkaraa (Pups tulinen hot dog nakki) 1 ruukku lehtipersiljaa 1 ruukku ruohosipulia suolaa mustapippuria 3 kananmunaa 100 g crème fraîchea Sekoita taikinan kuivat aineet keskenään. Lisää voi ja kermaviili ja sekoita nopeasti...
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien