Pohjan Akan terva-viina-juustokakku Kalevalanpäivään

26 Helmikuu 2019

Sauna, viina sekä terva suomalaisten dna:ssa määrittelee olemusta, ajatusten perustusta. Pohjan Akka pataan heitti mausteet ja kokoon keitti valkosuklaan sekä lakun, Kalevalan juustokakun. Siinäpä kalevalaista nelipolvista trokeeta tämän juustokakun alustukseksi. Mietimme pitkään, mikä maku on niin perin juurin suomalainen, että sellaista ei ole missään muualla. Suomessa on sanonta: ”jos sauna, viina ja terva ei auta, niin sitten kaivetaan hauta”.

juustokakku lakritsi leivonta Makeat leivonnaiset terva

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien