Murea lihacurry

24 Tammikuu 2021

Hitaasti hyvää tulee; ensin yön yli marinoimalla ja sitten hitaasti hauduttamalla. Lihacurryn voittokulku alkoi 1700-luvulla, kun intialaiset mausteet löysivät brittiläisten lihat. Intialaisethan eivät hindulaisina käyttäneet naudanlihaa. Tiettävästi Hannah Glassen vuonna 1747 julkaistu The Art of Cookery Made Plain and Easy -keittokirja on ensimmäinen kirja, jossa on ohjeistettu tekemään ”currya intialaiseen tapaan”. Tällä kertaa aloitin valmistelut ajoissa.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Aromipaja
• Bistroemo
• Chocochili
• epätrendikäs ruokablogi
• Erikoisen Hyvää
• Hellapoliisi
• KakkuKatri
• Kakkumonsteri
• Kokit ja Potit
• Kotikok(k)eiluja
• Leivontablogi Makeaa
• Makua Arkeen
• Meilläkotona - ruokablogi
• Pullahiiren leivontanurkka
• Resepti Archives - Annin herkut
• Ruokaa suomalaisessa keittiössä
• Saran kotikolo
• Satu Koivisto
• Suklaasilmät
• Sweet Food O´Mine
• Tinskun keittiössä
• Tiskivuoren Emäntä -ruokablogi
• TITAN TUPA
• Ukot Kokkaa
• Viimeistä murua myöten

• Aromipaja
• Bistroemo
• Chocochili
• epätrendikäs ruokablogi
• Erikoisen Hyvää
• Hellapoliisi
• KakkuKatri
• Kakkumonsteri
• Kokit ja Potit
• Kotikok(k)eiluja

• © Parhaat Ruokablogit