18 Marraskuu 2018
Mistä lie saanut tämä superherkullinen (peruna)salaatti nimensä, mutta ei voi kuin suositella – tekemään suosiolla kaksinkertaisen annoksen, jotta ei lopu heti kesken. Neiti Hakkarainen on yksi Mauri KunnaksenHerra Hakkarainen -kirjan hahmoista, mutta miksi ihmeessä salaatti kulkee hänen nimellä, ei aavistustakaan. Alla olevan ohjeen löysin joka tapauksessa K-ruoan verkkosivuilta. Neiti Hakkaraisessa yhdistyvät niin uunissa (tai pannulla) paahtunet perunat, makeat rypäleet, sinihomejuusto kuin pekaanipähkinät. – Aivan loistava makuyhdistelmä, joten kuka onkaan alkujaan tämän ohjeen takana, kiitos ja kumarrus.
Vispilän viemää on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 12 Elokuuta 2018 lähtien