Kylmät sobanuudelit, tofutempura ja miso-kaalisalaatti

10 Heinäkuu 2021

Kylmät sobanuudelit ja suolainen dippailukastike sopivat hellepäiviin. Kaveriksi sobanuudeleille tein kasvistempuraa ja miso-kaalisalaattia. Kylmät sobanuudelit ovat ihanaa kesäsyömistä silloin kun on liian kuuma syödä mitään eikä ole ihan nälkäkään. Suolaisen kylmän dippauskastikkeen kanssa kokonaisuus on juuri sitä, mitä kesäpäivän ruualta toivoo. Kaveriksi kylmille sobanuudeleilla voi laittaa mitä tahansa mieleisiä kasviksia, mutta erityisen hyvin oheen sopii kasvistempura, eli rapealla taikinakuorella kuorrutetut ja uppopaistetut kasvikset ja tofu.

aasialainen Maidoton Munaton nuudelit Pääruoka tofu Vegaaninen

Lue koko juttu täältä »

Ruoka-alkemisti on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien