Ruoka-alkemisti on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien
1 Ruoka-alkemisti
Mehevä omenapiirakka
30 Heinäkuu 2021
Grillatut herkkusienet käärittynä marinoituihin kesäkurpitsasiivuihin on mainio grilliherkku. Sienten täytteen voi tehdä Poppamiehen blue cheese dipistä. Grillatut herkkusienet on selvä kesän juttu, mutta usein kasvisversioissa jää miettimään mitä niihin sitten oikein laittaisi täytteeksi. Monet kasvipohjaiset juustojutut ja muut sulavat laavaksi lämmössä, joten ne eivät oikein toimi. Täyte vaatii proteiinia hyytyäkseen, joten päätin kokeilla miten pehmeä tofu toimisi tässä hommassa.
Ruoka-alkemisti on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien