12 Elokuu 2020
Kurkkuja tulee valtavasti ja nyt on hyvä aika laittaa herkut purkkiin talveksi. Makumaailmaltaan kurkkusäilyke on hieman makeampi ja sisältää etikkaa hieman vähemmän. Ohje 6 :lle kg avomaankurkkuja 6 kg avomaankurkkuja Liemi: 1,2 l vettä 1,2 l etikkaa 1,6 kg hillosokeria 4 rkl suolaa 5 rkl sinapinsiemeniä 2-3 kpl mietoa chiliä 1- Desinfioi ensin käytettävät lasipurkit ja niiden kannet huolellisesti. Puhdista avomaankurkut ja viipaloi ohuiksi kiekoiksi tai kuutioiksi. 2.
Patavahti on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien