Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien
1 Mimmin keittiö
Jauhemaksapihviateria
28 Maaliskuu 2025
Ystävä täyttää vuosia ja päätin eilen illalla tehdä hänelle kukkaviemisen lisäksi porkkanapiirakaa. Porkkanapiirakan ohjeeksi on minulle vakiintunut tämä ohje. Monia ohjeita olen kokeillut, mutta tähän aina palaan. Nyt tein kuorrutuksen tuorejuustosta, kun ei sulatejuustoa sattunut olemaan. Jäähtyneen pohjan pinnalle levitin tuorejuustotäytteen ja vetäisin siihen kuvioraapalla viiruja ennen mantelirouheen levittämistä pintaan.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien