Parhaat Ruokablogit

Mimmin keittiö

Porkkanapiirakkaa tuorejuustokuorrutteella

28 Maaliskuu 2025

Ystävä täyttää vuosia ja päätin eilen illalla tehdä hänelle kukkaviemisen lisäksi porkkanapiirakaa. Porkkanapiirakan ohjeeksi on minulle vakiintunut tämä ohje. Monia ohjeita olen kokeillut, mutta tähän aina palaan. Nyt tein kuorrutuksen tuorejuustosta, kun ei sulatejuustoa sattunut olemaan. Jäähtyneen pohjan pinnalle levitin tuorejuustotäytteen ja vetäisin siihen kuvioraapalla viiruja ennen mantelirouheen levittämistä pintaan.

Lue koko juttu täältä »

Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »