26 Heinäkuu 2020
Korean pork hodari Yksi ruokaharrastukseni haaveista on ollut päästä tekemään ruokaa oikeaan ravintolakeittiöön ja oikeille asiakkaille. Lähimmäksi sitä olen päässyt parina edellisenä vuonna osallistuessamme ravintolapäivään. Tuolloin kokkailu on tapahtunut ihan kotikeittiössä omilla välineillä, mutta ruokaa on tehty oikeille ja vieläpä maksaville asiakkaille. Astetta kovempi juttu on tehdä ruokaa vieraassa ravintolassa, sillä silloin ravintolan maine on myös minusta kiinni ja se tuo tekemiseen oman jännityksensä. Tällaiseen sain mahdollisuuden, kun kuopiolainen Burger5 pyysi minut vierailevaksi grillaajaksi heidän Kuopion kauppatorilla sijaitsevalle kojulleen.
Maku on tärkein on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 20 Lokakuuta 2018 lähtien