Parhaat Ruokablogit

Kurdin kanssa keittiössä

Mahallabi - Ruusuinen maitovanukas (myös vegaaninen)

22 Helmikuu 2019

Mahallabi on maitovanukas, joka on maustettu ruusuvedellä. Arabit kutsuvat sitä nimellä muhallabiyya, turkkilaiset tuntevat sen nimellä muhallebi ja israelilaiset kutsuvat sitä nimellä malabi. Englanniksi sitä kutsutaan nimellä custard. Kaakaojauhe ei perinteiseen mahallabiin kuulu, mutta halusin sitäkin kokeilla ja hyväähän siitäkin tuli. Tosin se voi kaivata hieman enemmän sokeria, kuin ilman kaakaojauhetta oleva.

Jälkiruoat

Lue koko juttu täältä »

Kurdin kanssa keittiössä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 22 Elokuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »