Parhaat Ruokablogit

KULINAARI

Myskikurpitsa Caesar on herkullisen mehevä syyssalaatti

13 Lokakuu 2021

Kurpitsasesonki on parhaimmillaan ja erilaisista kurpitsoista saa monenlaisia herkkuja – niin makeita kuin suolaisiakin. Tänään lähti kaupassa mukaan myskikurpitsa, jonka paahdoin ja valmistin siitä syksyn herkullisimman caesarsalaatin. Erilaisista kurpitsoista voit lukea myös aiemmasta postauksestani. Photo by Viviana Rishe on Unsplash Salaatin inspiraationa toimi työpaikkani alakerrassa toimiva ravintola, jossa käyn usein lounaalla. Salaattipöydässä on usein jonkin sortin caesarsalaatti ja muutamia kertoja myös tällainen kurpitsaversio, jota halusin kokeilla näin syyslomalla itsekin kotona.

Caesar-kastike caesar-salaatti Gluteeniton kastike kasvisruoka kurpitsa myskikurpitsa ruusukaali salaatti jäävuorisalaatti emulsiokastike romainesalaatti

Lue koko juttu täältä »

KULINAARI on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »