9 Heinäkuu 2020
Nämä jogurttikastikkeessa marinoidut ja hyvin maustetut broilerit ovat aina yhtä hyviä. En kyllä osaisi tätä erottaa muista samantyyppisistä, mutta tykkäsin kumminkin. Ainekset: 1 kg broilerin rintafileitä 500 g maustamatonta jogurttia 2 tl juustokuminaa ½ tl kanelia 1 tl kurkumaa ½ tl jauhettua inkivääriä 1 ½ tl suolaa Leikkaa broilerinfileet kuuteen osaan. Sekoita jogurtti ja mausteet hyvin yhteen laakeassa uunivuoassa. Lisää broilerit ja kääntele niin, että broilerit peittyvät kokonaan marinadiin.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien