5 Helmikuu 2020
Tässä oli alkuperäisen reseptin mukaan käytetty kukkakaali raakana. Minä tykkään enemmän kypsennetystä kukkakaalista, joten laitoin sen hetkeksi paahtumaan. Hyväähän siitä tuli, niin kuin kokonaisuudestakin. Ainekset: 1 pieni (violetti) kukkakaali suihkutettavaa öljyä ½ cosmopolitan-salaatti 250 g kirsikkatomaatteja 1 nippu retiisejä 1/3 kurkku 200 g tuoretta lohta viipaleina 100 g suppilovahveroita 1 rkl voita suolaa mustapippuria Kastike: 1 rkl oliiviöljyä 1 ½ rkl balsamiviinietikkaa suolaa mustapippuria Koristeluun: 4 tillinoksaa Kuori ja viipaloi kurkku. Halkaise tomaatit.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien