11 Huhtikuu 2025
Tällaista vartaassa pyöritettyä broileria söisi ihan ilokseen useamminkin, jos ei se olisi niin perhanan vaivalloista. Valmistus on helppoa, mutta se jälkikäsittely… En jaksa riipiä lihanpaloja lautasellani yksi kerrallaan irti luista, vaan teen koko homman mieluiten etukäteen koko broilerille kerralla. Mutta se on niin tylsää puuhaa, että siihen tulee harvoin ryhdyttyä. Lopputulos kyllä palkitsee, tämäkin oli tosi hyvää. Ainekset: 1 broileri Marinadi: 2 rkl oliiviöljyä ¼ dl sitruunamehua 2 tl kuivattua oreganoa 1 valkosipulinkynsi ½ tl suolaa ripaus mustapippuria Grillauskastike: 2 rkl soijakastiketta ½ rkl omenaviinietikkaa ¼ tl mustapippuria ½ tl paprikajauhetta ½ tl kuivattua oreganoa 1 rkl oliiviöljyä Kuori marinadin...
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien