7 Heinäkuu 2020
Tämä oli minun kolmas yritykseni chili con carnen saralla. Ja jos oikein muistan edelliset (jotka olivat hyviä nekin), niin sanoisin että tämä oli ehdottomasti niistä paras. Käärittiin chilit tortillalättyihin ja parin jälkeen olis vielä tehnyt mieli jatkaa syömistä mutta järki sanoi ettei enää kannata ahtaa enempää. Ainekset: 2 porkkanaa 5 kesäsipulia varsineen 4 valkosipulinkynttä 1 rkl oliiviöljyä 2 tähtianista 2 tl chilijauhetta 2 tl savupaprikajauhetta 2 tl juustokuminaa 2 rkl tomaattipyreetä 2 punaista chiliä 600 g jauhelihaa 375 cl punaviiniä 5 dl lihalientä ½ l tomaattimehua 760 / 460 g kidneypapuja suolaliemessä 1 tl limetinkuoriraastetta ¼ dl limettimehua 2 punaista paprikaa 2 tl suolaa ½ ruukkua tilliä Tarjoiluun: tortilloja...
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien