7 Tammikuu 2022
Laitoin aamulla jo valmiiksi broilerit ja aiolit ja olipas kiva palata iltapäivällä laskettelumäestä, kun ei tarvinnut kuin kasata leivät. Leipien kaveriksi paistoin vielä esikeitetyt perunat jonkunlaisiksi hasselbackan perunoiksi (air fryerissä, tietysti). Ihan kuin olis jossain vähän laadukkaammassa hampurilaisravintolassa käynyt. Ainekset: 400 g broilerin fileepihvejä mustapippuria suolaa Lisäksi: keräsalaattia tomaattia punasipulia kurkkua Basilika-aioli: 1 ruukku tuoretta basilikaa ½ tl sambal oelekia 1 valkosipulinkynsi 2 rkl majoneesia 200 g ranskankermaa 1 tl suolaa Koristeluun: 2 rkl parmesaaniraastetta 2 rkl pinjansiemeniä Mausta broilerit suolalla ja mustapippurilla. Kypsennä 180-asteisessa air fryerissä 15 minuuttia.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien