Backhendl eli itävaltalainen friteerattu kana

29 Elokuu 2024

Backhendl tehdään perinteisesti kokonaisesta kanasta, joka paloitellaan ja josta poistetaan nahka sekä luut. Tein tämä helpomman kautta broilerin minuuttifileestä. Lisukkeena itävaltalainen perunasalaatti. Neljälle tarvitaan: N. 700 g broilerin minuuttifileetä Suolaa ja mustapippuria 1½ dl vehnäjauhoa 2 kananmunaa 2½ dl korppujauhoa Rypsiöljyä uppopaistamiseen Tarjoiluun tuoretta persiljaa ja sitruunalohkoja Leikkaa minuuttifileet puoliksi.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• :: Piparipulla ::
• Annin Uunissa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Coconut Gastro
• epätrendikäs ruokablogi
• foodbytwins
• Hellapoliisi
• Hyvää huomenta
• KakkuKatri
• Kakkumonsteri
• Kasvisannos – kasvisruokablogi
• Keittokirjanen
• Kotikok(k)eiluja
• ku ite tekee
• Mimmin keittiö
• Nälkä
• Patavahti
• Polkkapossu
• Resepti Archives - Annin herkut
• Saran kotikolo
• Satu Koivisto
• Sweet Food O´Mine
• TITAN TUPA
• Vaimomatskuu ruokablogi

• :: Piparipulla ::
• Annin Uunissa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Coconut Gastro
• epätrendikäs ruokablogi
• foodbytwins
• Hellapoliisi
• Hyvää huomenta
• KakkuKatri

• © Parhaat Ruokablogit