26 Toukokuu 2021
Nämä haukipyörykät lainaavat makuaan thaimaalaisilta kalapihveiltä! Kokeile ja ihastu haukeen ikihyviksi. Hauki on mainio ja edullinen ruoka-aines kesäpöytään. Haukipyörykät aasialaismaustein noin 30 kpl pikkupyöryköitä 500 g nahatonta ja ruodotonta haukifileetä 2 kevätsipulia paloiteltuina ½ dl korppujauhoja 3 rkl punaista currytahnaa 2 rkl maissitärkkelysjauhoja 1 kananmuna 1 rkl lime- tai sitruunamehua 2 tl kalakastiketta ½ tl suolaa 1 valkosipulin kynsi murskattuna pyöryköiden valeluun öljyä ja päälle seesaminsiemeniä 1. Paloittele haukifilee ja jauha monitoimikoneessa massaksi.
Kalaasi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien