Sous vide -pihviä salaattipedillä

3 Tammikuu 2019

Ostamme usein pihvilihan kokonaisina fileinä. Ei siksi, että kulutus olisi suurta, mutta hyvälaatuista naudan sisäfilettä on hankala saada. Espanjalainen sissari on usein raudan makuista ja riiputuskin on saattanut jäädä puolitiehen. Eräs ystävämme on onneksi ollut ravintola-alalla ja hakee aina tukusta vakuumipakattuja eteläamerikkalaisia pakastamattomia sisäfileitä ja kysyy samalla meiltäkin onko pihvitarpeita. Kokonaisessa sisäfileessä on vain yksi ongelma: Mitä tehdä sille ohuelle hännälle?

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• :: Piparipulla ::
• Anun keittiössä
• Aromipaja
• Bistroemo
• Chocochili
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• KakkuKatri
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• Kotikok(k)eiluja
• Leivontablogi Makeaa
• Meilläkotona - ruokablogi
• Mimmin keittiö
• Nälkä
• Parantavaruoka
• Peggyn pieni punainen keittio
• RAKKAUDESTA RUOKAAN
• Resepti Archives - Annin herkut
• Saispa lisää
• Saran kotikolo
• Sweet Food O´Mine
• Tunnelmallisia makuja
• Vaimomatskuu ruokablogi
• Viimeistä murua myöten

• :: Piparipulla ::
• Anun keittiössä
• Aromipaja
• Bistroemo
• Chocochili
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• KakkuKatri
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

• © Parhaat Ruokablogit