30 Kesäkuu 2024
Banaanikakun resepti on vegaaninen, gluteeniton, kauraton ja pähkinätön, jauhoina toimivat täysjyväriisijauhot. Erikoisen Hyvää -sivustolta löydät myös herkullisen kuohkean hirssijauhoilla ja -hiutaleilla leivotun gluteenittoman ja vegaanisen banaanileivän reseptin. Banaanikakku (G, V) – 200 g kypsää banaania (2 keskikokoista banaania) + 1 banaani kakun päälle – 2 dl kasvimaitoa – 1,5 dl öljyä tai sulatettua margariinia – 1,5 dl sokeria – 250 g (n. 4 dl) täysjyväriisijauhoja (Urtekram) – 1,5 rkl kanelia – 2 tl vaniljasokeria – 1,5 tl leivinjauhetta – 0,5 tl suolaa Valmistus: 1. Laitaa uuni kuumenemaan 200°C.
Erikoisen Hyvää on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 7 Syyskuuta 2019 lähtien