Poroburger

11 Lokakuu 2021

Jos pitäisi sanoa millainen on Suomi-burger, niin minusta se on kotimaisista perusaineksista tehty poroburger. Riista, johon porokin ainakin melkein kuuluu, on kotimaista luonnonmukaista lihaa. Peruna on peruskasvis, joten perunabriossi on oikea sämpylä Suomi-purilaiselle. Metsissämme kasvava puolukka maustaa tämän purilaisen majoneesin ja kotimainen maustekurkku sekä rapea pekoni toimii lisukkeena. Lihan mausteeksi vielä hieman katajanmarjaa ja siinä on Suomi-maut kohdillaan.

hampurilainen hampurilaissämpylät leipä leivonta Liha majoneesi Pekoni peruna poro Riista

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien