3 Huhtikuu 2020
Arkistojen kätköistä löytyi ihanan kasvispiirakan resepti. Tästä saa ”päivän pakolliset” kasvikset kuin huomaamatta. Samalla pienet kotikoululaisetkin voisivat ottaa osaa piirakan valmistukseen. Mahtaisikohan tämä kelvata opettajalle kotitalouden kotitehtäväksi? Ratatouillepiirakka 1iso levy (600 g) lehtitaikinaa (pakaste) tai 2 kpl Lidlin ohutta puff pastry –taikinaa (tuoretuote) 2 kesäkurpitsaa 2 pientä munakoisoa 5 isoa luumutomaattia 1 keltasipuli 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl balsamiviinietikkaa suolaa mustapippuria myllystä ripaus sokeria (tuoretta basilikaa) Ota voitaikinalevy pakasteesta sulamaan (tai tee lehtevä voitaikina ihan itse) ja viipaloi kesäkurpitsat sekä munakoiso noin 3 mm ohuiksi viipaleiksi.
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien