24 Huhtikuu 2024
5/5 - (21 votes) Kesäkurpitsasta valmistuu helposti makoisat pihvit. Kesäkurpitsafritterit maustaa Västerbotten-juusto ja niiden valmistus on varsin helppoa. Kesäkurpitsapihvit sopivat loistavasti nautittavaksi sellaisenaan tai voit syödä ne kalan, kanan tai lihan seurana. Västerbotten kesäkurpitsapihvit (4-6 hlölle) 1 kg kesäkurpitsaa 1 pussi kevätsipulinvarsia 1 kpl valkosipulin kynsi 1½ dl vehnäjauhoja 3 rkl korppujauhoja 3 kpl kananmunia 150 Västerbotten-juustoraastetta 2 tl suolaa 1 tl mustapuppiria ½ dl oliiviöljyä Juustoiset kesäkurpitsapihvit sopivat kalan, kanan tai lihan kanssa Pese kesäkurpitsa(t) huolellisesti. Niitä ei tarvitse kuoria.
Aromipaja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 11 Tammikuuta 2018 lähtien