26 Huhtikuu 2024
5/5 - (18 votes) Perunasalaatti kuuluu suomalaisten kestosuosikkeihin. Raikkaan kesäisen version perunasalaatista saat maustamalle sen täyteläisellä parsapestolla. Perunasalaattiin lisätään myös raikastavaa omenaa. Parsa-perunasalaatti sopii nautittavaksi sellaisenaan, mutta se toimii loistavasti grilliruokien lisukkeena. Aromipajan parsapestolla maustettu perunasalaatti (6-8 hlölle) 800 g kiinteitä perunoita 2 kpl omenoita suolaa perunoiden keitinliemeen 1 nippu vihreää parsaa 100 g pinjansiemeniä 2 dl parmesaanijuustoa raastettuna ½ ruukkua tuoretta basilikaa noin 1 dl oliiviöljyä 1 kpl sitruuna sormisuolaa rouhittua mustapippuria Parsapestolla maustettu perunasalaatti on loistava lisuke Kuori perunat ja keitä ne runsaalla suolalla...
Aromipaja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 11 Tammikuuta 2018 lähtien