13 Helmikuu 2018
Guacamole eli avokadosta tehty meksikolainen tahna/dippi on aina niin hyvää, mutta niin on lähes samoista aineksista tehty salaattikin. Tämä salaatti on ihanan raikas, ja sai päälleen sitruksisen kastikkeen, joka korosti salaatin makua. Voisin melkein elää tälläisilla salaateilla, on niin hyvää:) Guacamole salaatti &sitruksinen kastike 1 suurehko, kiinteä avokado 1 vihreä chilipippuri noin ½ punasipulia iso kourallinen korianterin lehtiä 8 kirsikkatomaattia Kastike: 3/4 dl oliiviöljyä 1 valkosipulin kynsi ½ dl appelsiinimehua 3 rkl sitruunamehua 1 rkl valkoviinietikkaa mustapippuria jonkun verran, suolaa maun mukaan 1½ tl juoksevaa hunajaa 1. Halkaise kirsikkatomaatit, ja halkaise puolikkaatkin, niin että jokaisesta kirsikkatomaatista...
appelsiinejahunajaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien