25 Kesäkuu 2024
Tulee hetkiä, kun tekee mieli ihan perinteistä kreikkalaista salaattia, mutta todella mehukasta ja täynnä makuja olevaa versiota. Kreikkalainen salaatti on parhaimmillaan kesällä, kun tomaatit pursuavat makuja ja mehukkuutta. Salaatista saa kyllä joka vuodenaika mehevän uunikuivaamalla tomaatteja, jolla tavalla niihin saa aina paljon lisää makua. On eri asia, pilkkooko vain kaikki ainekset salaattiin sekaisin vai käsitteleekö osan kasviksista erikseen. Paprikat paahdoin ja osan tomaateista uunikuivasin (osa laitoin tuoreena), millä saa jo todella paljon syvennettyä salaatin makuja.
Viimeistä murua myöten on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien