Parhaat Ruokablogit

Vegeviettelys

Vappu Pimiän kukkakaali-kurkkusalaatti

16 Heinäkuu 2019

Vappu Pimiän aasialainen kukkakaali-kurkkusalaatti on kerännyt kehuja ja ylistyksiä. Rapea, rouskuva ja raikas salaatti on herkullista vaihtelua perinteiselle salaatti-kurkku-tomaatti -lisukesalaatille. Alkujaan Vappu Pimiän kukkakaali-kurkkusalaatti on käsittääkseni jääkaapin aarteista puolivahingossa valmistunut herkku, ja hävikin häätöruokana se toimi meilläkin. Salaattiin upposi näppärästi aavistuksen nahistunut chilin pätkä, yksinäinen avomaankurkku sekä yrttipuskan rippeet. Kukkakaalin poimin sentään kaupasta vartavasten salaatin kiilto silmissäni.

hävikistä herkuksi kananmunaton Maidoton Salaatit vegaani Vegaaninen max30min

Lue koko juttu täältä »

Vegeviettelys on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 11 Syyskuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »