Marokkolainen zaalouk-salaatti eli paahdettu munakoiso-tomaattisalaatti

15 Kesäkuu 2019

Kun kaipaat vaihtelua salaattipöytään tai kasvislisukkeisiin, kokeile marokkolaista zaalouk-salaattia. Kun ekaa kertaa maistoin zaalouk-salaattia, hämmästelin miten vain kourallisesta raaka-aineita voi syntyä jotain niin käsittämättömän herkullista. Zaalouk-salaatti on kaikessa yksinkertaisuudessaan pehmeiksi paahtuneista munakoisoista, meheviksi muhineista tomaateista sekä mausteista ja tuoreista yrteistä valmistettu salaatti. Tai pikemminkin miellän zaaloukin eräänlaiseksi tahnaksi, dipiksi tai kastikkeeksi, sillä sen pehmeä koostumus ei vastaa omaa mielikuvaani perinteisestä salaatista. Niin tai näin, zaalouk-salaatti on täynnä makua.

kananmunaton Maidoton Salaatit vegaani Vegaaninen

Lue koko juttu täältä »

Vegeviettelys on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 11 Syyskuuta 2019 lähtien