Dukkah - huumaavan herkullinen mausteseos tekee kaikesta astetta herkumpaa

13 Marraskuu 2019

Egyptiläinen dukkah on mausteiden moniottelija. Koukuttavan herkullinen ja pähkinäinen maustesekoitus tuo arkiruokaan hetkessä uutta jujua. Tykkään mausteista ja erityisesti Aasian sekä Lähi-idän makumaailmat ovat lähellä sydäntäni. On kuitenkin yksi mausteseos, joka omaan suuhuni on ylitse muiden: alkujaan Egyptistä kotoisin oleva pähkinäinen dukkah. Virallista ohjetta maustesekoitukselle ei ole, vaan jokainen tekee sen hieman eri tavalla.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• :: Piparipulla ::
• 12kk | Reseptit ja Helpot Ruokaohjeet
• Annin Uunissa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Chocochili
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä
• Kotikok(k)eiluja
• Makua Arkeen
• Nälkä
• Päivi leipoo
• Parantavaruoka
• Resepti Archives - Annin herkut
• Ruoantuoksu
• Suklaasilmät
• Sweet Food O´Mine
• Tinskun keittiössä
• Tunnelmallisia makuja
• Vaimomatskuu ruokablogi
• Vegaanin ruokavuosi
• Viimeistä murua myöten
• Vispilän viemää

• :: Piparipulla ::
• 12kk | Reseptit ja Helpot Ruokaohjeet
• Annin Uunissa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Chocochili
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Kakkumonsteri
• Kasvipohjainen ruokavalio - ruokavinkkejä ja reseptejä

• © Parhaat Ruokablogit