21 Helmikuu 2025
Porotartar voi saada monen ihmisen sydämen sykkimään ja itkun tulemaan. Poron sisäfileestä tällä kertaa tehtiin porotartaria. Pojan poron sisäfilee uhrattu ja poika itkun tirauttanut. POROTARTAR AINEKSET: n. 150g poron vasan sisäfileetä 2tl tabascoa 2tl oliiviöljyä 1,5tl Worcecter kastiketta Hyppysellinen pippuria 1-2 coctail kurkkua 1kpl pieni salotti sipuli Kapriksia 1kpl kananmunan keltuainen 1rkl lohen mätiä OHJE: Leikkaa sisäfilee todella pieniksi palasiksi ja siirrä astiaan.
Ukot Kokkaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien