18 Helmikuu 2023
Arkisin saattaa työpäivät vierähtää myöhään ja ei jaksaisi viettää loppu iltaa keittiössä. Yksi nopeista arkiruuista on herkullinen: HOISIN-KANA AINEKSET: 450g maustamattomia kanan fileesuikaleita 1kpl punainen paprika 1kpl punainen chili 260g Hoi Sin kastiketta 1kpl sipuli 2kpl valkosipulinkynsiä 1rkl sambal oelek chilitahnaa 1-2tl soijakastiketta Rypsiöljyä paistamiseen OHJE: Ota fileesuikaleet huoneenlämpöön 1/2 tuntia ennen valmistusta. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Viipaloi chili ja poista paprikasta kanta ja siemenet, leikkaa lyhyiksi suikaleiksi. Freesaa öljyssä chili, sipuli ja valkosipulinkynnet, nosta sivuun.
Ukot Kokkaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien