16 Toukokuu 2018
Yksi tunnetuista ja suosituimmista englantilaista katuruokaa, Fish and Chips valmistuu hyvin vaivattomasti ja nopeasti myös kotona! Salaisuus on kuohuva panerointi joka muuttuu ihanan rapeaksi jättämällä kalan ihanan valkoiseksi ja pehmeäksi. Tarjoile näitä kalapaloja maustettujen perunoiden kanssa ja vähän valkosipuli-majoneesia! Kokeilemisen arvoinen! Kalaan: 800g turskan tuoretta filettä 3 dl jauhoja 1tl leivinjauhetta 2,5 dl vaaleaa olutta tai 2,5dl jääkylmää Vichyä Valkopippuria Mustapippuria Suolaa - 3-4 dl rypsiöljyä paistamiseen Perunoihin: 8 kiinteää perunaa Mausteita mielen mukaan (itse käytin piri-piri sekoitusta) Öljyä Suolaa Mustapippuria 4 annosta: Aloitetaan potuista.
Ugolinon Herkut on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien