Jälleen seitionnistumisia: mainio uunikala

20 Helmikuu 2025

Edellinen seitireseptini, kreikkalainen uunikala, sai blogissa aikaan suoranaisen kansainvaelluksen, joten päättelin seitin maistuvan muillekin kuin minulle. Viimeistään nyt kannattaa siis tehdä kalareissu sinne pakastealtaan tuntumaan. Erilaiset kuorrutetut ja uunissa paistetut kalaruoat ovat monella tapaa suosikkejani; herkullisia ja helppoja. Yksi säännöllisin väliajoin valmistamani uunikala saa pinnalleen smetana-kasviskuorrutteen ja valmistuu ihanan meheväksi foliotaskuun käärittynä. Yleensä olen käyttänyt tähän lohta, mutta tällä kertaa valitsin nuukuuksissani seitiä.

kala- ja äyriäisruoat Reseptit seiti Uuniruoat uuniseiti

Lue koko juttu täältä »

Tunnelmallisia makuja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien