14 Elokuu 2019
Jossain vaiheessa kondensoitua kookosmaitoa ei tahtonut löytyä juuri mistään, erikoiskaupoistakin se saattoi olla usein loppu. Nyt sitä saa hieman tavallisemmistakin kaupoista parinkin eri merkin voimin, mutta tiesitkö että sitä on todella helppoa tehdä myös itse. Keittelin maidon kokoon hieman paksummasta kookoskermasta, ja kondensoitunut lopputulos syntyi todella nopeasti, noin vartissa. Kookoksen tilalla voi käyttää hyvin myös muita kasvijuomia, esim rasvaista kauramaitoa. Käytin makeuttajana kookossokeria, jolloin makuun tulee entistä enemmän karamellimaisuutta.
Syötävän hyvä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien