Parhaat Ruokablogit

SOUPZ.FI

ranskalainen sipulikeitto lämmittää talvisena päivänä

22 Tammikuu 2019

Jos jokin keitto on talvinen, niin sen oltava tuhti ja lämmittävä sipulikeitto. Keitto, jota valmistetaan pitkään ja hartaasti, perinteinen ranskalainen sipulikeitto, jonka kruunaa juustolla uunissa gratinoitu leipäviipale. Keittoon kuuluu odottamisen lisäksi oikeastaan vain yksi ikävä ja työläs vaihe: sipulien pilkkominen. Kullakin tapansa sipulien pilkkomiseen (minä suosin kokkailuissani tarvittaessa kätevää sipulinpilkkojaa, joka kävelee kahdella jalalla, mutta muuten otan mielelläni vastuun koko hommasta hämmentämisineen, maustamisineen, esillepanoihin jne..

budjettiruokaa kasvisruoka kausiruokaa Keitto leipä ranskalainen ranskalainen sipulikeitto sipuli sipulikeitto timjami Vegaaninen

Lue koko juttu täältä »

SOUPZ.FI on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 27 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »