5 Helmikuu 2018
Hernekeittohan kulkee perinteisesti nimellä hernekeitto, vaikka valmiissa keitossa saattaa olla usein esimerkiksi pekonia tai silavaa. Ainakin purkkikeitoissa on, ja niissä on syytä olla tarkkana, mikäli noudattaa kasvisruokavaliota. Hernekeitossa ei mielestäni tarvitsisi olla mitään ylimääräisiä silavia tai korvikkeita (yök, sanon vaan), mutta kuitenkin nyhtökaura sopii oivallisesti keittoon. Se tuo lisäruokaisuutta ja nyhtökaurasta tutun suutuntuman. Nyhtökaura on kyllä hämmentävän lihamainen, enkä aina tiedä onko se hyvä vai huono, mutta tähän keittoon se sopii kyllä.
SOUPZ.FI on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 27 Heinäkuuta 2018 lähtien