22 Joulukuu 2018
Bataatti on ehdottomasti talvikauden ruokaa. Aika useana jouluna se on kuulunut myös jouluruokien joukkoon itsetehdyn bataattilaatikon muodossa. Tänä vuonna ei tule tehtyä itse mitään perusjouluruokaa, mutta modernimpaan joulupöytään sopisi mielestäni erityisen hyvin bataatti myös tässä muodossa, jonka esittelen. Vai miksipäs ei, kun uunissa höyryävän kuumaksi ja pehmeäksi kypsytetty bataatti täytetään ranskankermakastikkeella, jota on höystetty tuoreella raastetulla piparjuurella, kylmäsavulohella, nipullisella persiljaa, limenmehulla ja ripauksella suolaa sekä sokeria. Jos siis vielä mietit mitä syödä jonain joulun päivistä, välipäivinä tai uutenavuotena tai koska vain talvipäivänä; suosittelen kokeilemaan tätä herkkuruokaa, mikä on...
SOUPZ.FI on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 27 Heinäkuuta 2018 lähtien