22 Heinäkuu 2021
Erilaisia maustekastikkeita on kiva valmistaa itse, jolloin kastiketta voi myös tarpeen mukaan maustaa mieleisekseen. Makeassa chilikastikkeessa chilin tulisuus taittuu ja kastikse sopii monipuolisesti antamaan ruokaan makua. Kastikkeen valmistus on helppoa ja nopeaa ja niinpä sen voi hyvin valmistaa samaan aikaan ruuan kanssa. Chilikastikkeen valmistukseen tarvitset 2 tomaattia 1 dl sokeria 1 dl vettä 1 dl punaviinietikkaa 0,5 tl suolaa 3 mietoa chiliä 0,5-1 rkl hunajaa 2 rkl sitruunamehua 2 tl maissitärkkelystä Pilko tomaatit pieniksi kuutioiksi. Pilko chilit siemenineen pieniksi paloiksi.
Sitruunaa ja siirappia on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 14 Elokuuta 2021 lähtien