23 Heinäkuu 2021
Kesäkurpitsan mieto maku mahdollistaa sen monipuolisen käytön ruuanlaitossa ja leivonnassa. Tässä reseptissä kesäkurpitsa kääritään rullalle ja täytetään ricotalla. Kesäkurpitsarullat on raikkautensa ansiosta mainiota tarjottavaa kesähelteillä. 1-2 kesäkurpitsaa 250 g ricottaa puolikkaan sitruunan mehu 4 valkosipulin kynttä 1 sipuli 1/2 dl parmesaania raastettuna 1/2 dl pinjansiemeniä Viipaloi kesäkurpitsat juustohöylällä pituussuunnassa. Levitä viipaleet leikkuulaudalle ja ripottele suolaa viipaleiden päälle.
Sitruunaa ja siirappia on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 14 Elokuuta 2021 lähtien