7 Joulukuu 2024
Kaksi vuotta sitten vietimme joulua mieheni kanssa hieman erilaisissa merkeissä. Korona jylläsi kotonamme, joten joulu kului hiljaisesti kahdestaan kotona, ilman vieraita ja suuria suunnitelmia. Vaikka olo ei ollut paras, päätimme silti pitää kiinni joulun perinteistä ja valmistaa juhla-aterian. Pöytään katettiin entrecôtea, punaviinikastiketta ja tämä muhennettu juuripersilja – annos, joka on siitä lähtien ollut meidän joulupöytämme tähtilisuke. Juuripersilja on monelle tuntematon raaka-aine, mutta haluan omalta osaltani nostaa tämän kotimaisen juureksen ansaitsemaansa valokeilaan.
Saispa lisää on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 7 Heinäkuuta 2020 lähtien