18 Helmikuu 2019
Makeiden banaanien yhdistäminen tuliseen curryyn voi tuntua hullulta idealta, mutta luota minuun se toimii ihan älyttömän hyvin! Vihreät linssit tuovat curryyn ruokaisuutta ja ne pysyvät myös paremmin kasassa kuin punaiset linssit. Jos jokin ruoka pitäisi nimetä kasvisruokieni uranuurtajaksi, niin banaanicurry on yksi niistä. Aikoinaan lapsena söin pienen kotipaikkakuntamme ravintolassa banaanicurrya, joka oli niin hyvää että jäin kaipaamaan sitä kovasti. Myöhemmin suunnittelin tuon curryn valmistamista kotona useaan otteeseen, mutten oikein ikinä keksinyt miten sen valmistaisin.
Ruoka-alkemisti on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien