Parhaat Ruokablogit

Ruoantuoksu

Siikatartar

15 Joulukuu 2022

Siikatartar syntyy graavisiiasta. Alkuruoaksi sopiva herkkupala maustetaan tilillä ja hienoksi hakatulla sipulilla ja nautitaan sitruunalla maustetun ranskankerman tai smetanan kanssa. Siikatartar tehdään silppuamalla graavattu siika, tilli ja sipuli hienoksi hakkelukseksi. Tartar-seos kasataan pieneen kahvikuppiin ja kumotaan lautaselle. Monet siikatartar-ohjeet neuvovat sekoittamaan joukkoon ranskankermaa, jolloin koko komeus on kauniimpi.

Alkupalat Joulu Kala siika siikafilee graavikalat

Lue koko juttu täältä »

Ruoantuoksu on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 7 Marraskuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »