21 Joulukuu 2017
Leivo joulupöytään tai anna lahjaksi hieman erilaisempi leipä. Perinteisen saaristolaislimpun tai joululimpun sijaan myös tämä puolukkainen leipä sopii hyvin joulupöytään. Puolukka antaa leivälle kivan värin ja pähkinät rouskuteltavaa. 2 leipää 250 g vettä 15 g tuorehiivaa 420 g vehnäjauhoja 40 g ruisjauhoja 60 g hunajaa 120 g puolukoita mittaa yleiskoneen kulhoon ja vaivaa noin 15 minuuttia 10 g hienoa merisuolaa 100 g saksanpähkinöitä karkeana rouheena lisää ja vaivaa vielä 5 minuuttia peitä kulho ja anna taikinan levätä 1½-2 tuntia kumoa taikina jauhotetullealustalle ja jaa kahteen osaan muotoile pyöreiksi tai pitkiksi leiviksi ja nosta leivinpaperoidulle uunipellille kohota hyvin ja paista 200 °C noin 30 minuuttia ♥ ♥...
pikku murusia on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 8 Tammikuuta 2018 lähtien