15 Toukokuu 2020
Liekö kesän lähestyminen valanut uutta virtaa hiirulaiseen, kun leipominen alkaa taas vihdoin kiinnostaa. Lähileipomoiden pullat tulee jo korvista ulos. - Toisaalta voi olla niiden kokokin se perimmäinen syy tai ehkä valinnan tylsyys; samoja vuodesta toiseen, vaikka leipurit vaihtuu. Hiirenkolon tuulihatut ovat ihan perustaikinaa, vesi-voiseos kiehautettu, jäähdytetty, lisätty kananmunat nopealla volyymilla vispaten ja pursotettu leivinpaperoidulle pellille ja paistettu esilämmitetyssä uunissa 20 min / 200°C. Niihin saa uutta ilmettä erilaisin koristeluin ja tietenkin pieniä miltei suupaloja!
nami-hiiri makeita ajatuksia on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien