18 Joulukuu 2021
Taatelikakut tein samalla ohjeella millä olen jo pitkään tehnyt. Välillä saatan käyttää toisia ohjeita, mutta tähän palaan aina. Iki-ihana taatelikakku, eka postaus vuodelta 2008 löytyy täältä. Jotkut jättävät osan taateleista keittämättä ja lisäävät ne pieniksi paloiksi leikattuna kakkutaikinaan, vaan minä tein jälleen peristeiseen tapaan kaikki keittäen ja vielä surrautin sauvasekoittimella, että kaikki on varmasti soseena. Tänä vuonna olin jo etukäteen päättänyt laittaa jotain vaaleaa kuorrutusta taatelikakujen päälle, kuten jo kauan sitten tein tällaista taatelikakkupiirakkaa kentakilaisen kuorrutuksella.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien