Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien
1 Mimmin keittiö
Broileria punaisessa pestokastikkeessa lisäkkeineen
13 Huhtikuu 2022
Lähiaikoina ollaan jo kaksikin kertaa syöty Ritari-juustosalaattia. Tässä Juuston kanssa on yhdistetty rucolaa, jääsalaattia, tummia viinirypäleitä, kurkkua, oranssia paprikaa, perrsiljaa ja basilikaa. Salaatinkastikkeita olin varannut sinappikastiketta, talonkastiketta, valkosipulista (kaupaasta ostettu) ja kotitekoista taivaalliosta kastiketta. Sinappikastike (ohjeella tulee noin 1½ dl valmista kastiketta) 3 rkl sinappia 1 rkl sokeria (tai hunajaa) pikkusen suolaa ja jauh. valkopippuria 1 rkl viinietikkaa (ihan puna- tai valkoviinietikka käy) ½ dl öljyä ½ dl vettä ( tai mehua esim.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien