23 Huhtikuu 2022
Mimmin keittiössä laitettiin marjasima tuloilleen heti aamusta suurin piirtein tällä Dansukkerin ohjeella. Minä valitsin marjaksi puolukan, koska niitä on vielä pakastimessa reilusti (tosin pähkäilin puolukan ja punaherukan välillä), mutta marjasiman voi tehdä muistakin marjoista. Vielä on pähkäilyssä/maistelussa, että laitanko lisämauksi sitruunaa tai appelsiinia? Huomenna katotaan, annetaanko simojen pulputtaa vielä toinenkin päivä huoneenlämmössä, vai joko pullotetaan kylmään. Meillä tehdään vasta tänään tavallinenkin sima.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien