Parhaat Ruokablogit

Mimmin keittiö

Arabialainen kahvikakku

21 Huhtikuu 2021

Ekat arabialaiset kahvikakut tälle vuodelle. Ohje sama, vaan toisen kakun pinnan halusin laittaa hieman eri näköiseksi. Ylemmän kakun kuorrutus on hieman kuivempaa ja pinnan vetelin veitsellä ihan tarkoituksella oikein juovikkaaksi. Toisen kakun kuorrutukseen laitoin hieman lisää kuumaa kahvia (löystyy ja tulee kiiltoa) ja levitin sen perinteisempään tapaan. Tätäkään en halua sliipata tasaiseksi tai laittaa kuorrutusta niin löysäksi, että se valuisi kakun päällä.

Lue koko juttu täältä »

Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »