Korvasieni-savuporopiirakat

18 Toukokuu 2020

Tänä keväänä meillä on ollut ihan satumainen korvasienionni! Korvasieniä on löytynyt ihan kilokaupalla sekä vanhoilta vakiopaikoiltamme että mitä ihmeellisimmistä uusista paikoista. Viimeisimmät korvasienet bongasin jopa auton ikkunasta ohi ajaessa. Ne korvasienet olivat ison nyrkin kokoisia, niin erottuivat metsästä hyvin. Korvasienten puhdistamisessa ja ryöppäämisessä ( Ruokaviraston ohje korvasienten käsittelyyn) on ollut kova työ, mutta on se sen vaivan arvoista.

Pientä purtavaa ruoka Sienestys Sieniruoat Suolaiset leivonnaiset

Lue koko juttu täältä »

Maistuis varmaan sullekin! on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien